Рецепт | КУРИНОЕ ФИЛЕ «A LA DIJONNAISE»

КУРИНОЕ ФИЛЕ «A LA DIJONNAISE»

Ингредиенты

Сыр Hochland Grünländer

150гр.

Филе куриной грудки

400гр.

Ветчина в нарезке

150гр.

Дижонская горчица

1ст.л.

Растительное масло

1ст.л.

Соль, перец

По вкусу

Итальянские травы

1ст.л.

Приготовление

1 / 7

Подготовьте ингредиенты.

Нарежьте куриную грудку на порционные куски. Кухонным молотком отбейте филе до круглой или овальной формы. Если в процессе отделились небольшие части - вбейте их в большие куски.

Посолите и поперчите мясо по вкусу. Тщательно намажьте поверхность дижонской горчицей. Оставьте на 30 минут для маринада.

Налейте масло на дно формы для запекания. В нахлест положите в нее замаринованное куриное филе. Помните, что в процессе запекания куски уменьшатся. Затем добавьте ломтики ветчины.

Плотным слоем выложите сыр. При желании можно добавить итальянские травы.

Запекайте в разогретой до 180оС духовке 30 - 35минут.

Блюдо готово! Можете подавать к столу!

Где купить